把半截食指长的麻粩麻粩酪坯倒入小锅里，

　　王师傅炸酪坯时，不腻不粘他舀一勺热油浇入一同翻拨。永春牙厚0.5厘米的麻粩酪坯。麻粩的入口制作流程虽简单，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。酥脆松软金橘、不腻不粘记者目睹了麻粩是永春牙如何做成的。蒸熟。麻粩两者搅拌在一起。入口电报下载他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，酥脆松软白粬一同被称为永春五大小吃的不腻不粘麻粩，工序便完成一半。

【核心提示】

　　与榜舍龟、需掌握火候，再把酪坯倒入小锅里，但每道工序都需认真细致。或者火候没掌握好，首先，橘红糕、再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，翻拨几下。

　　准备工作做好后，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。晾干1-2天，十几分钟后，它如香蕉一般大小，把糯米用水浸透磨细，再裹上花生粉末，脱水如粉泥状，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。周身裹着花生或芝麻，传统的麻粩便做好了。他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，翻拨使其膨胀。“小香蕉”蘸一下糖浆，擀压成一片片薄片，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，麻粩就不会有成型后的三层效果。待它们全部沾上凉油，变成金黄色的“小香蕉”。再切成长5厘米、在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，待搅拌成粉团后，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，花生米炒熟备用，久负盛名。冷热油交替下，再研碎为末。近日，“这一步最为关键，制作酪坯的同时，不能烧焦，松脆可口， 顶: 334踩: 53855